Over koffie is er, hetzelfde geldt voor vetten, wijn, alcohol en
suiker, altijd een discussie rondom gezond zijn of ongezond zijn, en iedereen
weet het beter. Er wordt veel over gediscussieerd. Hierover is het laatste
woord nog niet gezegd. Wetenschappers vliegen elkaar regelmatig in de haren. Zo
proberen ze verbanden te leggen over hart- en vaatziekten, slapeloosheid, kanker
en koffie maar is tot op heden niet echt aangetoond. Positief is dat er steeds
meer gunstige stoffen in koffie blijken te zitten. Zo zouden koffiedrinkers
minder kans hebben op het krijgen van diabetes, dementie, alzheimer en ziekte
van Parkinson. Is koffie een elixer voor het voorkomen van ouderdomskwalen. En
iedereen praat erover bij de koffieautomaat.
Opwekken of verslavend?
Net als bier, whisky en wijn moet je koffie moet je leren drinken.
De eerste kennismaking met een slok koffie kan vreselijk bitter zijn, maar doorzetten
zorgt voor een nieuwe drinker, als is het met suiker en melk. Na verloop van
tijd zijn de meeste mensen er dan ook behoorlijk afhankelijk van koffie, met
als gevolg is de cafeïne verslavend. De voordelen zijn voor velen een geluk.
Wakker blijven is vaak nodig voor vrachtwagenchauffeurs, dokter en verpleegkundigen
met nachtdiensten, mensen in ploegendiensten waarbij wakker blijven noodzakelijk.
Overal beschikbaar
Het lastige voor ‘cafeïneverslaafden’ dat het in de vorm van
koffie of thee overal verkrijgbaar is. Tijdens het werk, op café, de sportclub,
bij de vereniging, op school in restaurants, maar ook in de benzinepomp. Kortom
overal waar je in het dagelijks leven even een moment van rust of ontspanning
hebt, daar vind je ook een koffieautomaat, koffiemachine. Al moet je het doen
met een Nespresso, senseo of traditioneel koffiezetapparaat. Cafeïne is overal
te verkrijgen en afkicken is niet eenvoudig. De reclames met George Clooney
heeft ons aardig gepushed en geïndoctrineerd op een ‘geluksmomentje’ voor
jezelf dat onder het genot van koffie en een bijbehorend koekje. Wat zou Nederland
en België zijn zonder een snelle Jelle? Ga je naar een wegrestaurant of de
Hema, dan krijg je koffie met appelgebak voor een bizar lage prijs aangeboden.
Of je de allerbeste koffie drinkt is maar de vraag, zeker wanneer het instant
koffie betreft. En met gewone koffie hoeven we het niet meer te stellen, want
er zijn al veel koffievarianten zoals cappuccino of café latte macchiato. Het
tussendoortje in de vorm van taart of cake is een commerciële uitvinding van de
koekindustrie. Verkade is er groot mee geworden. Een mens heeft het nodig om
maar niet te spreken over de diabeten en het aantal neemt alleen maar toe.
Populair drankje
De gemiddelde Nederlander en Belg drinkt 142 liter koffie per
jaar, wat wordt verdeeld over een dagelijkse portie van 3 kopjes koffie. In de
Scandinavische landen drinken ze nog meer gevolgd door de Oostenrijkers en de
Zwitsers. Je zou eigenlijk verwachten de Italianen, maar die drinken vooral in
de ochtend koffie. Van de Scandinaviërs kun je het nog enigszins begrijpen,
zeker wanneer ze het donkere halfjaar in gaan. Ze moeten het lichaam en de
geest toch ook wakker houden. Ketens als Starbucks proberen de Amerikanen ook
verslaafd te maken als dealer van cafeïne.
Positieve gezondheidseffecten
Je zou misschien denken dat ik wat negatief ben aangelegd als het
gaat om koffie. Zelf behoor ik ook tot de verslaafden, dus ik mag er iets van
zeggen. Ik wil absoluut niet belerend overkomen en toch ook een positief iets
zeggen in deze blog. Koffie bestaat uit honderden stoffen, waarvan de ene al
beter is voor de gezondheid dan andere. Positieve invloeden van koffie en de
bijbehorende cafeïne moeten we zoeken bij obesitas bestrijding, strijd tegen Alzheimer
en Parkinson. Daarnaast voorkomt het ook het krijgen van bepaalde
kankersoorten. Dus ja er is ook wat positiefs te melden over koffie. Het is nog
altijd niet zo schadelijk als roken.
Meer informatie: http://www.abrandnewyear.nl/zakelijke-dienstverlening/succes-van-koffieautomaat-dankzij-kwaliteit-water/
